Мой здоровый рацион

Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи

Тыква отварная по 1-210 150 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Мед пчелиный 9 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.5% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.6% 1599 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2896 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 9.2% 1297 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 9.2% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.3% 1651 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.88 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 4.1% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.512 мкг 50 мкг 5% 6% 1990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.27 мг 20 мг 6.4% 7.7% 1575 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.17 мг 2500 мг 8.4% 10.1% 1184 г
Кальций, Ca 77.42 мг 1000 мг 7.7% 9.2% 1292 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 8.8% 1375 г
Натрий, Na 110.75 мг 1300 мг 8.5% 10.2% 1174 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6940 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 13.3% 902 г
Хлор, Cl 31.47 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4% 3061 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5814 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 7.6% 1582 г
Марганец, Mn 0.3847 мг 2 мг 19.2% 23% 520 г
Медь, Cu 43.86 мкг 1000 мкг 4.4% 5.3% 2280 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6244 г
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9197 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39254 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Цинк, Zn 0.3913 мг 12 мг 3.3% 4% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность смузи составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».