Мой здоровый рацион

Рецепт сайда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сайда

Сайда (Жарка) 610 г
панировочные сухари покупные 30 г
вегета приправа 12 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сайда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 15.5% 365 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.2% 691 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.34 мг 15 мг 22.3% 12.6% 449 г
Витамин РР, НЭ 3.67 мг 20 мг 18.4% 10.4% 545 г
Макроэлементы
Калий, K 295.16 мг 2500 мг 11.8% 6.7% 847 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7199 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2127 г
Натрий, Na 56.72 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2292 г
Сера, S 219.92 мг 1000 мг 22% 12.5% 455 г
Фосфор, P 278 мг 800 мг 34.8% 19.7% 288 г
Хлор, Cl 190.99 мг 2300 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2034 г
Йод, I 173.62 мкг 150 мкг 115.7% 65.6% 86 г
Кобальт, Co 23.15 мкг 10 мкг 231.5% 131.2% 43 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3454 г
Медь, Cu 138.9 мкг 1000 мкг 13.9% 7.9% 720 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1512 г
Никель, Ni 8.102 мкг ~
Фтор, F 810.25 мкг 4000 мкг 20.3% 11.5% 494 г
Хром, Cr 63.66 мкг 50 мкг 127.3% 72.1% 79 г
Цинк, Zn 0.9839 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.539 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.539 г ~

Энергетическая ценность сайда составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».