| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 50 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.7 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 16.2% | 287 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.6% | 483 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5144.5 мкг | 900 мкг | 571.6% | 265% | 17 г |
| Ретинол | 3.763 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.861 мг | 1.8 мг | 47.8% | 22.2% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 82.37 мг | 500 мг | 16.5% | 7.6% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.305 мкг | 400 мкг | 25.6% | 11.9% | 391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.025 мкг | 3 мкг | 234.2% | 108.6% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.729 мг | 15 мг | 24.9% | 11.5% | 402 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8064 мг | 20 мг | 74% | 34.3% | 135 г |
| Ниацин | 11.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.25 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.1% | 764 г |
| Кальций, Ca | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3520 г |
| Магний, Mg | 69.17 мг | 400 мг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Натрий, Na | 730.37 мг | 1300 мг | 56.2% | 26.1% | 178 г |
| Сера, S | 89.49 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.1% | 1117 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 12.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 1011.69 мг | 2300 мг | 44% | 20.4% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.248 мг | 18 мг | 45.8% | 21.2% | 218 г |
| Кобальт, Co | 14.237 мкг | 10 мкг | 142.4% | 66% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Медь, Cu | 245.32 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 11.4% | 408 г |
| Молибден, Mo | 35.763 мкг | 70 мкг | 51.1% | 23.7% | 196 г |
| Селен, Se | 23.181 мкг | 55 мкг | 42.1% | 19.5% | 237 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 23.2% | 200 г |
| Цинк, Zn | 3.9256 мг | 12 мг | 32.7% | 15.2% | 306 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.97 г | ~ | |||
| Валин | 1.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.496 г | ~ | |||
| Лизин | 2.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.576 г | ~ | |||
| Пролин | 1.284 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | min 16.8 г | 19.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность филе куриное, фаршированное печенью составляет 215,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».