| Кольраби, сырая | 300 г |
| Кабачок | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Авокадо, Флоридские, сырые | 60 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 5 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Водоросли | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.7% | 5091 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 38.7% | 741 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2514 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 4% | 7031 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.903 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.7% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 6.226 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 4% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 13.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 21.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.774 мкг | 400 мкг | 5.4% | 15.5% | 1837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.18 мг | 90 мг | 49.1% | 140.7% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 10.9% | 2655 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5802 мг | 20 мг | 2.9% | 8.3% | 3447 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.42 мг | 2500 мг | 12.1% | 34.7% | 829 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.3% | 4509 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 12.9% | 2230 г |
| Натрий, Na | 20.56 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.6% | 6323 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 7.2% | 3956 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 51724 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 16.3% | 1748 г |
| Медь, Cu | 105.26 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 30.1% | 950 г |
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14360 г |
| Цинк, Zn | 0.0878 мг | 12 мг | 0.7% | 2% | 13667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».