Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с яблоками и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоками и вишней

Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Жарка (сырники)) 403 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 120 г
Крупа манная 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Яблоки (Припускание) 130 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 40 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоками и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.3% 661 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.3% 747 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.3% 1856 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1197 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 3.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.8% 796 г
Витамин В4, холин 65.9 мг 500 мг 13.2% 8.2% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.371 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 14.1% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 6.176 мкг 50 мкг 12.4% 7.7% 810 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1177 мг 20 мг 15.6% 9.6% 641 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 5.9% 1054 г
Кальций, Ca 140.98 мг 1000 мг 14.1% 8.7% 709 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5871 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 3.1% 2018 г
Натрий, Na 52.41 мг 1300 мг 4% 2.5% 2480 г
Сера, S 124.74 мг 1000 мг 12.5% 7.7% 802 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 16.5% 374 г
Хлор, Cl 124.87 мг 2300 мг 5.4% 3.3% 1842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1614 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3333 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 24.6% 251 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Медь, Cu 89.09 мкг 1000 мкг 8.9% 5.5% 1122 г
Молибден, Mo 8.22 мкг 70 мкг 11.7% 7.2% 852 г
Никель, Ni 4.111 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 21.29 мкг 55 мкг 38.7% 23.9% 258 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12920 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоками и вишней составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».