Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с тунцом

Тунец голубой, свежий, сырой 115 г
Лук репчатый 45 г
Масло оливковое 8 г
Цукини с кожурой, сырые 68 г
Петрушка, сырая 6 г
Вино, столовое, белое 20 г
соль гималайская 3 г
Перец черный молотый 1 г
Томатный соус, консервированный 348 г
Приправа для тако, сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.6% 974 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.9% 1647 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.4% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.7% 1053 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 25.3% 444 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.9% 1650 г
бета Криптоксантин 2.569 мкг ~
Ликопин 11446.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 437.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.9% 1268 г
Витамин В4, холин 27.62 мг 500 мг 5.5% 6.2% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 13.3% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 13.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 16.558 мкг 400 мкг 4.1% 4.6% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 2.552 мкг 3 мкг 85.1% 95.7% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 14.8% 756 г
Витамин D, кальциферол 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 17.3% 649 г
Витамин D3, холекальциферол 1.542 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 12.8% 875 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 24.9% 453 г
Витамин РР, НЭ 3.2914 мг 20 мг 16.5% 18.6% 608 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.64 мг 2500 мг 16.5% 18.6% 604 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4535 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 9.2% 1226 г
Натрий, Na 499.53 мг 1300 мг 38.4% 43.2% 260 г
Сера, S 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14535 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 14.7% 766 г
Хлор, Cl 2.65 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 9.2% 1217 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 6% 1890 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 9.3% 1209 г
Медь, Cu 142.03 мкг 1000 мкг 14.2% 16% 704 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 10.086 мкг 55 мкг 18.3% 20.6% 545 г
Фтор, F 41.45 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9650 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.4914 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
бета Ситостерол 1.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.241 г ~

Энергетическая ценность Соус с тунцом составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов