| Яйцо куриное вареное вкрутую | 233 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 213 г |
| Лук зеленый (перо) | 39 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 259 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 131 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Огурец парниковый | 134 г |
| Колбаса Вареная Докторская Гост [Владимирский Стандарт] | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.6% | 1018 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8.5% | 1261 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 55.56 мг | 500 мг | 11.1% | 12% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 9.3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.458 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 8.3% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.5% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6608 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.276 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.3% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 11.1% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0494 мг | 20 мг | 5.2% | 5.6% | 1906 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.8 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.3% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3598 г |
| Кремний, Si | 8.143 мг | 30 мг | 27.1% | 29.2% | 368 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2946 г |
| Натрий, Na | 196.34 мг | 1300 мг | 15.1% | 16.3% | 662 г |
| Сера, S | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2244 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 8.7% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 38.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 6018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 2013 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 27.9% | 386 г |
| Литий, Li | 0.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2146 г |
| Медь, Cu | 84.43 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 4.114 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.4% | 1702 г |
| Никель, Ni | 0.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.544 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.8% | 840 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23571 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4287 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Оливье" без заправки составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».