| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 20 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Форель, все виды, приготовленная на жару | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.9 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 8.5% | 439 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8.8% | 424 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.2% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.9% | 1291 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 6.8% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.2% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 9.1% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.085 мкг | 3 мкг | 136.2% | 51% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 1.8% | 2116 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9285 мг | 20 мг | 19.6% | 7.3% | 509 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.36 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1996 г |
| Натрий, Na | 192.45 мг | 1300 мг | 14.8% | 5.5% | 676 г |
| Сера, S | 0.45 мг | 1000 мг | 222222 г | ||
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 9.2% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 3.1% | 1198 г |
| Марганец, Mn | 0.5951 мг | 2 мг | 29.8% | 11.2% | 336 г |
| Медь, Cu | 131.45 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.9% | 761 г |
| Селен, Se | 8.836 мкг | 55 мкг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.4745 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | min 16.8 г | 13.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброд с красной рыбой составляет 266,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».