| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 36 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.3% | 731 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.7% | 709 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.8% | 699 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.466 мг | 1.8 мг | 25.9% | 21.4% | 386 г |
| Витамин В4, холин | 139.33 мг | 500 мг | 27.9% | 23.1% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 13.5% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.236 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 10.9% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 6.4% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 13.006 мкг | 50 мкг | 26% | 21.5% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.02 мг | 20 мг | 15.1% | 12.5% | 662 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.34 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 66.61 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.5% | 1501 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3075 г |
| Натрий, Na | 532.07 мг | 1300 мг | 40.9% | 33.8% | 244 г |
| Сера, S | 160.83 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.3% | 622 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 13% | 635 г |
| Хлор, Cl | 766.24 мг | 2300 мг | 33.3% | 27.5% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Йод, I | 14.71 мкг | 150 мкг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 5.458 мкг | 10 мкг | 54.6% | 45.2% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9756 г |
| Медь, Cu | 64.16 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.3% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 6.91 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.2% | 1013 г |
| Олово, Sn | 4.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.519 мкг | 55 мкг | 28.2% | 23.3% | 354 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12480 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.7349 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | min 16.8 г | 16.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет 1 яйц. и б. составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».