Мой здоровый рацион

Рецепт кекс ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс ореховый

Сахар песок 110 г
Мак, семя 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 115 г
Пшеничная мука, второго сорта 30 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 130 г
Орех грецкий 125 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.8% 704 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 13.1% 203 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 2.5% 1043 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5997 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 4.5% 583 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
бета Криптоксантин 2.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.2% 841 г
Витамин В4, холин 84.03 мг 500 мг 16.8% 4.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 3.2% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 28.051 мкг 400 мкг 7% 1.9% 1426 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 2.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 0.9% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 2.1% 1276 г
Витамин D3, холекальциферол 0.548 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 1.7% 1596 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27624 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.027 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8196 мг 20 мг 9.1% 2.4% 1099 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.99 мг 2500 мг 6.5% 1.7% 1534 г
Кальций, Ca 88.49 мг 1000 мг 8.8% 2.3% 1130 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.1% 36585 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 2.5% 1073 г
Натрий, Na 49.21 мг 1300 мг 3.8% 1% 2642 г
Сера, S 30.38 мг 1000 мг 3% 0.8% 3292 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 5.7% 461 г
Хлор, Cl 5.27 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 1.9% 1408 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 4.3% 617 г
Марганец, Mn 0.3934 мг 2 мг 19.7% 5.2% 508 г
Медь, Cu 147.9 мкг 1000 мкг 14.8% 3.9% 676 г
Молибден, Mo 0.838 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8353 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 9.51 мкг 55 мкг 17.3% 4.6% 578 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 117.6 мкг 4000 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 1.9% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.59 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.299 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.74 г min 16.8 г 46.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.196 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.585 г от 11.2 до 20.6 г 67.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.419 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.24 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность кекс ореховый составляет 377,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок