| Мука цельнозерновая пшеничная, сорт обойная | 275 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 9.1% | 316 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 5.2% | 557 г |
| Вода | 18.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12026 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.163 мг | 15 мг | 47.8% | 13.8% | 209 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
| Кальций, Ca | 4.99 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 20040 г |
| Магний, Mg | 0.55 мг | 400 мг | 0.1% | 72727 г | |
| Натрий, Na | 360.41 мг | 1300 мг | 27.7% | 8% | 361 г |
| Сера, S | 2.02 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Хлор, Cl | 555.74 мг | 2300 мг | 24.2% | 7% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.027 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 68966 г | |
| Медь, Cu | 2.73 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36630 г |
| Молибден, Mo | 1.023 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6843 г |
| Фтор, F | 34.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11468 г |
| Цинк, Zn | 0.0056 мг | 12 мг | 214286 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.874 г | min 16.8 г | 23.1% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.9% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.735 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки составляет 345,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».