| Тыква (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Шампиньоны | 85 г |
| Гриб вешенка, сырой | 100 г |
| Булгур, сухой | 22 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.6% | 1767 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.7% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.9 мкг | 900 мкг | 46.2% | 70% | 216 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 67.7% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 18.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 44.33 мг | 500 мг | 8.9% | 13.5% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 26.8% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.06 мкг | 400 мкг | 5% | 7.6% | 1994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 6.4% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.4% | 2370 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 3.6% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.102 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.4% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7489 мг | 20 мг | 13.7% | 20.8% | 728 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.02 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.3% | 828 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2905 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 10.2% | 1488 г |
| Натрий, Na | 30.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.6% | 4253 г |
| Сера, S | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2478 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 19.5% | 775 г |
| Хлор, Cl | 39.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 10.5% | 1460 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.4% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 66.8% | 227 г |
| Литий, Li | 0.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2409 мг | 2 мг | 12% | 18.2% | 830 г |
| Медь, Cu | 140.5 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 21.4% | 712 г |
| Молибден, Mo | 1.65 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.6% | 4242 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.062 мкг | 55 мкг | 9.2% | 13.9% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.9% | 5405 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.6265 мг | 12 мг | 5.2% | 7.9% | 1915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.419 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с овощами составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».