Мой здоровый рацион

Рецепт Греча+тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча+тыква

Вода 525 г
Тыква (Варка без слива) 510 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 222 г
Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду добавляем порезанную кубиками тыкву и вновь доводим до кипения после чего добавляем промытую гречневую крупу. На минимальном огне поддерживаем кипение 5-10 мин, отключаем, укрываем минут на 20. Приятного аппетита! С молоком тоже очень вкусно :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча+тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.6% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.6% 1825 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23.3% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 17.3% 897 г
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 18.7% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.754 мкг 400 мкг 2.9% 4.5% 3403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин РР, НЭ 1.6136 мг 20 мг 8.1% 12.6% 1239 г
Макроэлементы
Калий, K 153.93 мг 2500 мг 6.2% 9.6% 1624 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6215 г
Кремний, Si 14.838 мг 30 мг 49.5% 77% 202 г
Магний, Mg 42.32 мг 400 мг 10.6% 16.5% 945 г
Натрий, Na 34.54 мг 1300 мг 2.7% 4.2% 3764 г
Сера, S 24.28 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4119 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 12.4% 1252 г
Хлор, Cl 63.9 мг 2300 мг 2.8% 4.4% 3599 г
Микроэлементы
Бор, B 64.1 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 12% 1303 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14563 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 15.6% 999 г
Марганец, Mn 0.3035 мг 2 мг 15.2% 23.6% 659 г
Медь, Cu 193.48 мкг 1000 мкг 19.3% 30% 517 г
Молибден, Mo 6.392 мкг 70 мкг 9.1% 14.2% 1095 г
Селен, Se 1.52 мкг 55 мкг 2.8% 4.4% 3618 г
Фтор, F 83.73 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4777 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 6.2% 2516 г

Энергетическая ценность Греча+тыква составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов