| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.5% | 835 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.5% | 523 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.4 мкг | 900 мкг | 36% | 25.4% | 277 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 13.3% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 13% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 167.33 мг | 500 мг | 33.5% | 23.6% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 12.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.733 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.33 мг | 90 мг | 81.5% | 57.5% | 123 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.4% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 10.4% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 19% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0484 мг | 20 мг | 15.2% | 10.7% | 656 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.94 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2351 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3594 г |
| Натрий, Na | 348.25 мг | 1300 мг | 26.8% | 18.9% | 373 г |
| Сера, S | 118.53 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.4% | 844 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Хлор, Cl | 512.07 мг | 2300 мг | 22.3% | 15.7% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 7.5% | 948 г |
| Йод, I | 14.93 мкг | 150 мкг | 10% | 7.1% | 1005 г |
| Кобальт, Co | 8.367 мкг | 10 мкг | 83.7% | 59.1% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1881 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 4.733 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.8% | 1479 г |
| Селен, Se | 21.133 мкг | 55 мкг | 38.4% | 27.1% | 260 г |
| Фтор, F | 40.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.3% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.9787 мг | 12 мг | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.107 г | min 16.8 г | 24.4% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с перцем составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».