| Капуста белокочанная | 400 г |
| Утка домашняя, пекинская, утенок, окорочка, только мясо, с костями, приготовленная без кожи тушенка | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.1% | 752 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.626 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 6037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.66 мг | 90 мг | 31.8% | 36.1% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 5.7% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 43.8% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.209 мг | 20 мг | 11% | 12.5% | 905 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.92 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.9% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2737 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 3.1% | 3646 г |
| Натрий, Na | 229.04 мг | 1300 мг | 17.6% | 20% | 568 г |
| Сера, S | 115.71 мг | 1000 мг | 11.6% | 13.2% | 864 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 3.4% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 296.16 мг | 2300 мг | 12.9% | 14.7% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 133.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 7.3% | 1554 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 25% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1688 г |
| Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.7% | 1064 г |
| Селен, Se | 6.748 мкг | 55 мкг | 12.3% | 14% | 815 г |
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50251 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.2% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Гомельчанка" составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».