Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 07.10.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 07.10.2013

Огурец соленый 30 г
Капуста цветная 150 г
Гранат 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный сладкий 100 г
Перец жгучий красный 1 г
Помидоры (томаты) 190 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.10.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.5% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.7% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.8% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.8% 2526 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 38.2% 776 г
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 40.5% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 13.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 12.1% 2432 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 11.2% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 23.7% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 31.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 13.201 мкг 400 мкг 3.3% 9.8% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 6.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 64.63 мг 90 мг 71.8% 212.4% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 6.2% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 4.1% 6974 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 15.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8588 мг 20 мг 4.3% 12.7% 2329 г
Макроэлементы
Калий, K 208.32 мг 2500 мг 8.3% 24.6% 1200 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 10.1% 2949 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 11.2% 2651 г
Натрий, Na 139.51 мг 1300 мг 10.7% 31.7% 932 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12255 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 14.8% 2020 г
Хлор, Cl 130.41 мг 2300 мг 5.7% 16.9% 1764 г
Микроэлементы
Бор, B 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 13.9% 2135 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 5% 6000 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 72.8% 407 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 15.7% 1885 г
Медь, Cu 61.08 мкг 1000 мкг 6.1% 18% 1637 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 13% 2280 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 3.3% 9483 г
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38023 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 16.3% 1805 г
Цинк, Zn 0.2609 мг 12 мг 2.2% 6.5% 4599 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат 07.10.2013 составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».