Мой здоровый рацион

Рецепт минтай с овощами и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай с овощами и яйцами

Минтай (Припускание) 300 г
Сметана 30,0% жирности 50 г
Перец красный сладкий (Припускание) 175 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 195 г
Салат (Припускание) 52 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай с овощами и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.1% 864 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10% 1143 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 26.9% 420 г
бета Каротин 0.799 мг 5 мг 16% 18.1% 626 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 10.7% 1053 г
Витамин В4, холин 73.18 мг 500 мг 14.6% 16.5% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 9.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 12.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 13.524 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2958 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 21.48 мг 90 мг 23.9% 27% 419 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 6.3% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2534 г
Витамин Н, биотин 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 12.8% 888 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 12.3% 916 г
Витамин РР, НЭ 3.108 мг 20 мг 15.5% 17.5% 644 г
Макроэлементы
Калий, K 250.47 мг 2500 мг 10% 11.3% 998 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 7.5% 1508 г
Натрий, Na 438.7 мг 1300 мг 33.7% 38.1% 296 г
Сера, S 114.42 мг 1000 мг 11.4% 12.9% 874 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 17.1% 664 г
Хлор, Cl 716.02 мг 2300 мг 31.1% 35.2% 321 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 8% 1404 г
Йод, I 62.77 мкг 150 мкг 41.8% 47.3% 239 г
Кобальт, Co 10.6 мкг 10 мкг 106% 119.9% 94 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1484 г
Медь, Cu 128.92 мкг 1000 мкг 12.9% 14.6% 776 г
Молибден, Mo 6.657 мкг 70 мкг 9.5% 10.7% 1052 г
Селен, Se 8.115 мкг 55 мкг 14.8% 16.7% 678 г
Фтор, F 282.61 мкг 4000 мкг 7.1% 8% 1415 г
Хром, Cr 24.12 мкг 50 мкг 48.2% 54.5% 207 г
Цинк, Zn 0.8761 мг 12 мг 7.3% 8.3% 1370 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай с овощами и яйцами составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».