Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Вода 1300 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.8% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.9% 1413 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 4.9% 2540 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.431 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9107 г
Витамин РР, НЭ 0.7875 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2540 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.04 мг 2500 мг 0.8% 1% 13130 г
Кальций, Ca 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17301 г
Кремний, Si 1.086 мг 30 мг 3.6% 4.5% 2762 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 1.4% 8734 г
Натрий, Na 1.01 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 128713 г
Сера, S 20.16 мг 1000 мг 2% 2.5% 4960 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 1.3% 10384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 5.4% 2304 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 9.9% 1265 г
Медь, Cu 190.62 мкг 1000 мкг 19.1% 23.9% 525 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 6.1% 2046 г
Фтор, F 94.5 мкг 4000 мкг 2.4% 3% 4233 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1923 мг 12 мг 1.6% 2% 6240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».