| Салат | 200 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Майонез столовый молочный | 30 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.1% | 1767 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.4% | 1302 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 19.9% | 804 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 21.5% | 749 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.623 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.9% | 2038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 14.8% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 21.3% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.7 мкг | 120 мкг | 59.8% | 96% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0292 мг | 20 мг | 5.1% | 8.2% | 1943 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.55 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.3% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2584 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 8.5% | 1905 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.3% | 3746 г |
| Сера, S | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2560 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 5.5% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 3.9% | 4110 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 24.2% | 663 г |
| Литий, Li | 15.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 9.1% | 1767 г |
| Медь, Cu | 45.28 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.2% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 4.151 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.5% | 1686 г |
| Никель, Ni | 3.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16176 г |
| Фтор, F | 91.7 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.7% | 4362 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 36.9% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.234 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 5128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 34.5% |
Энергетическая ценность салат из китайской капусты составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».