| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 640 г |
| Поджарка печеночная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.1% | 4308 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 2.4% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 19.6% | 462 г |
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.8% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 38.36 мг | 500 мг | 7.7% | 7% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.3% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.792 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.3% | 2129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.231 мкг | 3 мкг | 41% | 37.1% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 5.2% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 3.981 мкг | 50 мкг | 8% | 7.2% | 1256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6623 мг | 20 мг | 8.3% | 7.5% | 1203 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.55 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.2% | 7452 г |
| Кальций, Ca | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Кремний, Si | 1.319 мг | 30 мг | 4.4% | 4% | 2274 г |
| Магний, Mg | 7.58 мг | 400 мг | 1.9% | 1.7% | 5277 г |
| Натрий, Na | 32.98 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 3942 г |
| Сера, S | 33.74 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2964 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 4.5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 57.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 11.7% | 774 г |
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 9.8% | 929 г |
| Медь, Cu | 162.23 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14.7% | 616 г |
| Молибден, Mo | 8.128 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.5% | 861 г |
| Селен, Se | 4.144 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.8% | 1327 г |
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33501 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4417 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вареники с печенкой составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».