| Вода | 3000 г |
| Крупа полбяная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.7% | 1041 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 9% | 548 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 17.4% | 282 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5585 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 112.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 7% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2846 г |
| бета Токоферол | 0.167 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.14 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.562 мг | 20 мг | 22.8% | 11.2% | 438 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.67 мг | 2500 мг | 10.3% | 5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 108 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Магний, Mg | 110.67 мг | 400 мг | 27.7% | 13.6% | 361 г |
| Натрий, Na | 23.33 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5572 г |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Фосфор, P | 267.4 мг | 800 мг | 33.4% | 16.4% | 299 г |
| Хлор, Cl | 28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.984 мг | 18 мг | 16.6% | 8.1% | 603 г |
| Марганец, Mn | 2.0207 мг | 2 мг | 101% | 49.5% | 99 г |
| Медь, Cu | 352.67 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 17.3% | 284 г |
| Селен, Se | 7.8 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7% | 705 г |
| Фтор, F | 2000 мкг | 4000 мкг | 50% | 24.5% | 200 г |
| Цинк, Zn | 2.1867 мг | 12 мг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.101 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша полбяная, приготовленная составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».