Мой здоровый рацион

Рецепт шаурма курица и сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шаурма курица и сыр

Томатная паста. Консервы 50 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр, грюйер 100 г
Лаваш, из цельного зерна 300 г
соус майонезный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма курица и сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.2% 487 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.8% 767 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.2% 859 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.4% 606 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 4% 1124 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 22.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.5% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Витамин В4, холин 13.56 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 18.214 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15576 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.4812 мг 20 мг 22.4% 10% 446 г
Ниацин 3.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.36 мг 2500 мг 9.2% 4.1% 1085 г
Кальций, Ca 154.57 мг 1000 мг 15.5% 6.9% 647 г
Магний, Mg 62.86 мг 400 мг 15.7% 7% 636 г
Натрий, Na 256.5 мг 1300 мг 19.7% 8.8% 507 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27473 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 12.1% 368 г
Хлор, Cl 16.57 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 4.7% 947 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 19.5% 230 г
Марганец, Mn 0.7681 мг 2 мг 38.4% 17.1% 260 г
Медь, Cu 184.57 мкг 1000 мкг 18.5% 8.3% 542 г
Молибден, Mo 5.286 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1324 г
Селен, Se 20.929 мкг 55 мкг 38.1% 17% 263 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 6.4% 700 г
Цинк, Zn 1.6586 мг 12 мг 13.8% 6.2% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.296 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 3.014 г ~
Пролин 1.29 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность шаурма курица и сыр составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов