| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.5% | 667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.7% | 606 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 848.1 мкг | 900 мкг | 94.2% | 78.3% | 106 г |
| бета Каротин | 5.09 мг | 5 мг | 101.8% | 84.6% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.426 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 8.2% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.27 мг | 15 мг | 28.5% | 23.7% | 351 г |
| Витамин Н, биотин | 1.377 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3631 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0226 мг | 20 мг | 5.1% | 4.2% | 1956 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.42 мг | 2500 мг | 13% | 10.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Магний, Mg | 32.99 мг | 400 мг | 8.2% | 6.8% | 1212 г |
| Натрий, Na | 11.56 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11246 г |
| Сера, S | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2574 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 6.7% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 45 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1535 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 5.902 мкг | 10 мкг | 59% | 49% | 169 г |
| Литий, Li | 2.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 8.1% | 1034 г |
| Медь, Cu | 107.38 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.9% | 931 г |
| Молибден, Mo | 4.016 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1743 г |
| Никель, Ni | 8.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20370 г |
| Фтор, F | 26.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.5328 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.902 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковно-луковая приправа составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».