| Кунжут, семя | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.7 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 6% | 382 г |
| Жиры | 34.2 г | 56 г | 61.1% | 14.1% | 164 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 1.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.8% | 606 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8236 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.6 мкг | 900 мкг | 20.2% | 4.7% | 496 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.749 мг | 1.5 мг | 49.9% | 11.5% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.507 мг | 1.8 мг | 28.2% | 6.5% | 355 г |
| Витамин В4, холин | 178.92 мг | 500 мг | 35.8% | 8.3% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 4.3% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.747 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 2.8% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 3.6% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.782 мг | 15 мг | 11.9% | 2.7% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 14.249 мкг | 50 мкг | 28.5% | 6.6% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.7904 мг | 20 мг | 44% | 10.1% | 228 г |
| Ниацин | 2.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.27 мг | 2500 мг | 15.1% | 3.5% | 661 г |
| Кальций, Ca | 847.63 мг | 1000 мг | 84.8% | 19.6% | 118 г |
| Кремний, Si | 0.274 мг | 30 мг | 0.9% | 0.2% | 10949 г |
| Магний, Mg | 305.34 мг | 400 мг | 76.3% | 17.6% | 131 г |
| Натрий, Na | 665.84 мг | 1300 мг | 51.2% | 11.8% | 195 г |
| Сера, S | 127.75 мг | 1000 мг | 12.8% | 3% | 783 г |
| Фосфор, P | 534.4 мг | 800 мг | 66.8% | 15.4% | 150 г |
| Хлор, Cl | 110.36 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.1% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.598 мг | 18 мг | 58.9% | 13.6% | 170 г |
| Йод, I | 14.08 мкг | 150 мкг | 9.4% | 2.2% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 7.096 мкг | 10 мкг | 71% | 16.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3295 г |
| Медь, Cu | 65.25 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.5% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.7% | 1387 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.559 мкг | 55 мкг | 41% | 9.5% | 244 г |
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10010 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.4% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.8248 мг | 12 мг | 6.9% | 1.6% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.942 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.98 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 398.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 115.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.157 г | min 16.8 г | 84.3% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутный хлеб составляет 433,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».