| Кальмар (мясо) (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| панировка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.1% | 458 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.3% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 4.5% | 1257 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 4.324 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 82.55 мг | 500 мг | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.126 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.939 мг | 15 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| гамма Токоферол | 0.411 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6434 мг | 20 мг | 33.2% | 18.5% | 301 г |
| Ниацин | 1.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.41 мг | 2500 мг | 12.6% | 7% | 793 г |
| Кальций, Ca | 78.74 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1270 г |
| Кремний, Si | 0.541 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5545 г |
| Магний, Mg | 65.54 мг | 400 мг | 16.4% | 9.1% | 610 г |
| Натрий, Na | 89.46 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.8% | 1453 г |
| Сера, S | 175.14 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 14.9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 46.49 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.244 мг | 18 мг | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Йод, I | 194.59 мкг | 150 мкг | 129.7% | 72.2% | 77 г |
| Кобальт, Co | 63.045 мкг | 10 мкг | 630.5% | 350.9% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.8237 мг | 2 мг | 41.2% | 22.9% | 243 г |
| Медь, Cu | 1102.34 мкг | 1000 мкг | 110.2% | 61.3% | 91 г |
| Молибден, Mo | 17.099 мкг | 70 мкг | 24.4% | 13.6% | 409 г |
| Никель, Ni | 8.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.928 мкг | 55 мкг | 18.1% | 10.1% | 554 г |
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22284 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.745 мг | 12 мг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.503 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.656 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар в кляре составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».