| Фасоль (стручок) (Варка) | 155 г |
| Кунжут, семя (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10.5% | 2452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 44.6% | 571 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 18.6% | 1378 г |
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 19.9% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 15.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 23.7% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 10.5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 20.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.954 мкг | 400 мкг | 9.2% | 23.5% | 1082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.53 мг | 90 мг | 22.8% | 58.2% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 6.6% | 3906 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1879 мг | 20 мг | 5.9% | 15.1% | 1684 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.18 мг | 2500 мг | 11.2% | 28.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 114.55 мг | 1000 мг | 11.5% | 29.3% | 873 г |
| Магний, Mg | 43.68 мг | 400 мг | 10.9% | 27.8% | 916 г |
| Натрий, Na | 4.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 29885 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 21.7% | 1175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 23% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с кунжутом составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».