| Печень куриная | 395 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 0 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Морковь, красная | 106 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11.1% | 543 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8253.3 мкг | 900 мкг | 917% | 552.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.9 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.206 мг | 5 мг | 44.1% | 26.6% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 14.1% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.4 мг | 1.8 мг | 77.8% | 46.8% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 127.98 мг | 500 мг | 25.6% | 15.4% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 19.5% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.99 мкг | 400 мкг | 40.5% | 24.4% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.915 мкг | 3 мкг | 363.8% | 219% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.01 мг | 90 мг | 22.2% | 13.4% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.984 мг | 15 мг | 19.9% | 12% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1404 мг | 20 мг | 45.7% | 27.5% | 219 г |
| Ниацин | 6.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.26 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4365 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1524 г |
| Натрий, Na | 64.03 мг | 1300 мг | 4.9% | 3% | 2030 г |
| Сера, S | 151.63 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.2% | 660 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 15.2% | 397 г |
| Хлор, Cl | 6.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.858 мг | 18 мг | 65.9% | 39.7% | 152 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 11.208 мкг | 10 мкг | 112.1% | 67.5% | 89 г |
| Литий, Li | 1.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 8.1% | 739 г |
| Медь, Cu | 278.12 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 16.7% | 360 г |
| Молибден, Mo | 38.183 мкг | 70 мкг | 54.5% | 32.8% | 183 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.963 мкг | 55 мкг | 65.4% | 39.4% | 153 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.8% | 774 г |
| Цинк, Zn | 4.5717 мг | 12 мг | 38.1% | 22.9% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный паштет составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».