Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из варёной свёклы с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из варёной свёклы с адыгейским сыром

Свекла, вареная 500 г
Сыр адыгейский 200 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из варёной свёклы с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.5% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.5% 982 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.3% 2772 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 6.6% 1408 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 0.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 0.9% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 56.38 мкг 400 мкг 14.1% 13.1% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8486 мг 20 мг 9.2% 8.6% 1082 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.15 мг 2500 мг 9.6% 8.9% 1041 г
Кальций, Ca 160.3 мг 1000 мг 16% 14.9% 624 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1696 г
Натрий, Na 186.86 мг 1300 мг 14.4% 13.4% 696 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1793 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 15.2% 614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2403 г
Марганец, Mn 0.2531 мг 2 мг 12.7% 11.8% 790 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1776 г
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 2% 4566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из варёной свёклы с адыгейским сыром составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».