Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные козинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные козинаки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Мед пчелиный 100 г
Вода 100 г
Изюм (Жарка) 70 г
Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) 70 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 40 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные козинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.3% 962 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.2% 757 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 7.9% 402 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.6% 476 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 5.6% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 28.377 мкг 400 мкг 7.1% 2.2% 1410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.024 мг 15 мг 20.2% 6.4% 496 г
Витамин Н, биотин 9.747 мкг 50 мкг 19.5% 6.2% 513 г
Витамин РР, НЭ 3.6323 мг 20 мг 18.2% 5.8% 551 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.2 мг 2500 мг 14.9% 4.7% 672 г
Кальций, Ca 63.5 мг 1000 мг 6.4% 2% 1575 г
Магний, Mg 94.38 мг 400 мг 23.6% 7.5% 424 г
Натрий, Na 31.53 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4123 г
Сера, S 43.25 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2312 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 8.3% 381 г
Хлор, Cl 38.86 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.792 мг 18 мг 15.5% 4.9% 645 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 7.8% 403 г
Марганец, Mn 1.9921 мг 2 мг 99.6% 31.5% 100 г
Медь, Cu 228.99 мкг 1000 мкг 22.9% 7.2% 437 г
Селен, Se 3.442 мкг 55 мкг 6.3% 2% 1598 г
Фтор, F 54.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7356 г
Цинк, Zn 1.8508 мг 12 мг 15.4% 4.9% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.852 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.243 г от 11.2 до 20.6 г 29% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность овсяные козинаки составляет 316,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».