| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Хмели-сунели | 15 г |
| Перец черный молотый | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Паприка | 6 г |
| Карри, порошок | 6 г |
| Имбирь, молотый | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 13.8% | 309 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11% | 389 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.1% | 1387 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.301 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 45.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 138.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 84.95 мг | 500 мг | 17% | 7.3% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.417 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.6612 мг | 20 мг | 73.3% | 31.3% | 136 г |
| Ниацин | 10.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.57 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Магний, Mg | 65.86 мг | 400 мг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Натрий, Na | 362.54 мг | 1300 мг | 27.9% | 11.9% | 359 г |
| Сера, S | 150.7 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.4% | 664 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 11.1% | 383 г |
| Хлор, Cl | 485.71 мг | 2300 мг | 21.1% | 9% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 5.6% | 769 г |
| Кобальт, Co | 14.566 мкг | 10 мкг | 145.7% | 62.2% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3438 мг | 2 мг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Медь, Cu | 127.03 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.4% | 787 г |
| Молибден, Mo | 24.892 мкг | 70 мкг | 35.6% | 15.2% | 281 г |
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9244 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Хром, Cr | 21.69 мкг | 50 мкг | 43.4% | 18.5% | 231 г |
| Цинк, Zn | 2.3605 мг | 12 мг | 19.7% | 8.4% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.813 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.161 г | ~ | |||
| Лизин | 2.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.898 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.703 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.587 г | min 16.8 г | 33.3% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса куриноиндейка составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».