| Фарш из индейки | 560 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11% | 609 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 4% | 1661 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 95.7 мг | 500 мг | 19.1% | 12.8% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 12.8% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.207 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.64 мкг | 3 мкг | 54.7% | 36.6% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 4% | 1661 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.226 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6726 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.9289 мг | 20 мг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.07 мг | 2500 мг | 9% | 6% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3694 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1666 г |
| Натрий, Na | 136.71 мг | 1300 мг | 10.5% | 7% | 951 г |
| Сера, S | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2543 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 30.24 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 16.2% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2736 г |
| Медь, Cu | 103.09 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.9% | 970 г |
| Молибден, Mo | 1.027 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6816 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.959 мкг | 55 мкг | 41.7% | 27.9% | 240 г |
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28965 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 2.2979 мг | 12 мг | 19.1% | 12.8% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы из индейки с яйцом составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».