| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 204 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 561 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 11.8% | 276 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 12.2% | 267 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4716 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.4% | 963 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 10.3% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 6.7% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 157.89 мг | 500 мг | 31.6% | 10.3% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 8.4% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 13.2% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.236 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 8.7% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 4.4% | 735 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.522 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.807 мг | 15 мг | 25.4% | 8.2% | 394 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.031 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.2% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2739 мг | 20 мг | 36.4% | 11.8% | 275 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.98 мг | 2500 мг | 17.8% | 5.8% | 561 г |
| Кальций, Ca | 47.91 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2087 г |
| Магний, Mg | 31.88 мг | 400 мг | 8% | 2.6% | 1255 г |
| Натрий, Na | 682.36 мг | 1300 мг | 52.5% | 17.1% | 191 г |
| Сера, S | 72.78 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.4% | 1374 г |
| Фосфор, P | 310.2 мг | 800 мг | 38.8% | 12.6% | 258 г |
| Хлор, Cl | 960.79 мг | 2300 мг | 41.8% | 13.6% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 2.9% | 1117 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 4.112 мкг | 10 мкг | 41.1% | 13.3% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Медь, Cu | 97.51 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.2% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.1% | 1564 г |
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.578 мкг | 55 мкг | 72% | 23.4% | 139 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17227 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 2.2853 мг | 12 мг | 19% | 6.2% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.784 г | ~ | |||
| Валин | 1.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.31 г | ~ | |||
| Лизин | 2.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.232 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 1.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.513 г | min 16.8 г | 62.6% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Мишины отбивные из свиной вырезки составляет 307,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».