| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут (Жарка) | 0 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Морковь | 90 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.7% | 1436 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 641.6 мкг | 900 мкг | 71.3% | 98.8% | 140 г |
| бета Каротин | 3.869 мг | 5 мг | 77.4% | 107.2% | 129 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 12.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.848 мкг | 400 мкг | 26% | 36% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 9.7% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 49.7% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6656 мг | 20 мг | 3.3% | 4.6% | 3005 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.68 мг | 2500 мг | 4.9% | 6.8% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 105.59 мг | 1000 мг | 10.6% | 14.7% | 947 г |
| Кремний, Si | 8.024 мг | 30 мг | 26.7% | 37% | 374 г |
| Магний, Mg | 80.24 мг | 400 мг | 20.1% | 27.8% | 499 г |
| Натрий, Na | 337.77 мг | 1300 мг | 26% | 36% | 385 г |
| Сера, S | 3.04 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 7.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 20.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 14.3% | 971 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 11.1% | 1253 г |
| Литий, Li | 1.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Медь, Cu | 100.78 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14% | 992 г |
| Молибден, Mo | 6.833 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.6% | 1024 г |
| Никель, Ni | 2.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8124 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22599 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.8324 мг | 12 мг | 6.9% | 9.6% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | min 16.8 г | 14.4% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с луком и кунжутом. составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».