Мой здоровый рацион

Рецепт Курица бедренное филе Caijun. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица бедренное филе Caijun

Сахар песок 2 г
Перец болгарский/ паприка сушёный 0.5 г
Орегано, сушеный 0.2 г
Тмин 0.1 г
Перец красный или кайенский 0.1 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Лук, сушеный (дегидрированный), хлопья 0.2 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Имбирь, молотый 0.3 г
Тимьян, сушеный 0.1 г
Чили, порошок 0.3 г
Перец черный молотый 0.1 г
Чеснок, порошок 0.1 г
Масло кокосовое 0.1 г
Масло рапсовое 0.3 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 59 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица бедренное филе Caijun".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 16.5% 353 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.9% 737 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3863 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 6.832 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
бета Криптоксантин 17.757 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.5% 900 г
Витамин В4, холин 57.28 мг 500 мг 11.5% 6.7% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 11.2% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 9.4% 619 г
Витамин В9, фолаты 9.845 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.7% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3119 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.4% 1714 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.2113 мг 20 мг 26.1% 15.2% 384 г
Бетаин 6.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.04 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4120 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1632 г
Натрий, Na 626.8 мг 1300 мг 48.2% 28.1% 207 г
Сера, S 2.52 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39683 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 11.6% 502 г
Хлор, Cl 836.78 мг 2300 мг 36.4% 21.2% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1188 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1231 г
Медь, Cu 86.71 мкг 1000 мкг 8.7% 5.1% 1153 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4540 г
Селен, Se 17.973 мкг 55 мкг 32.7% 19% 306 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 2.1886 мг 12 мг 18.2% 10.6% 548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.361 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 1.098 г ~
Лейцин 1.676 г ~
Лизин 1.879 г ~
Метионин 0.598 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.204 г ~
Аспарагиновая кислота 1.981 г ~
Глицин 1.033 г ~
Глутаминовая кислота 3.307 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.749 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.296 мг ~
бета Ситостерол 0.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.735 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.242 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица бедренное филе Caijun составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок