| Минтай | 476 г |
| Горбуша | 795 г |
| Лук репчатый | 243 г |
| Патиссон | 150 г |
| Сок лимонный | 34 г |
| Яйцо куриное | 161 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сметана 20,0% жирности | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 15% | 369 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 217.8 г | 2273 г | 9.6% | 5.3% | 1044 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.9% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 97.7 мг | 500 мг | 19.5% | 10.8% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 7.4% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 12.7% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.931 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.647 мкг | 3 мкг | 88.2% | 48.9% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 3.9% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.999 мкг | 10 мкг | 70% | 38.8% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.339 мг | 15 мг | 15.6% | 8.6% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.925 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3235 мг | 20 мг | 36.6% | 20.3% | 273 г |
| Ниацин | 3.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.31 мг | 2500 мг | 17.9% | 9.9% | 560 г |
| Кальций, Ca | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Магний, Mg | 46.65 мг | 400 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Натрий, Na | 79.68 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.4% | 1632 г |
| Сера, S | 215.66 мг | 1000 мг | 21.6% | 12% | 464 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 17.5% | 317 г |
| Хлор, Cl | 186.75 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.5% | 1232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Йод, I | 89.22 мкг | 150 мкг | 59.5% | 33% | 168 г |
| Кобальт, Co | 20.05 мкг | 10 мкг | 200.5% | 111.1% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Медь, Cu | 143.07 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.9% | 699 г |
| Молибден, Mo | 4.69 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.7% | 1493 г |
| Никель, Ni | 6.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.442 мкг | 55 мкг | 57.2% | 31.7% | 175 г |
| Фтор, F | 536 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Хром, Cr | 55.07 мкг | 50 мкг | 110.1% | 61% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.1433 мг | 12 мг | 9.5% | 5.3% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.678 г | ~ | |||
| Лизин | 2.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Глицин | 1.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.938 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.943 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из рыбы 25.09.2016 составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».