Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра_Алик_06.10.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра_Алик_06.10.13

Куриный окорочок (Тушение) 1500 г
Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне 300 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Вода 100 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра_Алик_06.10.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 15.5% 384 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.5% 629 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 14.6% 408 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 13.6% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В4, холин 15.71 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.009 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13293 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.5343 мг 20 мг 32.7% 19.4% 306 г
Макроэлементы
Калий, K 257.54 мг 2500 мг 10.3% 6.1% 971 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4131 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3% 1949 г
Натрий, Na 68.56 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1896 г
Сера, S 216.38 мг 1000 мг 21.6% 12.8% 462 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 10.2% 584 г
Хлор, Cl 10.15 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22660 г
Микроэлементы
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 2.098 мг 18 мг 11.7% 7% 858 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 5.6% 1049 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 2% 3035 г
Медь, Cu 45.07 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2219 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3490 г
Селен, Se 6.194 мкг 55 мкг 11.3% 6.7% 888 г
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.833 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные бедра_Алик_06.10.13 составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов