Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ для Любимого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ для Любимого

Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Капуста белокочанная 500 г
Свекла 300 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец красный сладкий 100 г
Чеснок луковица 1 г
Укроп 5 г
Петрушка, сушеная 2 г
Свинина, свежая, средняя часть филе , с костью, отделенное постное мясо, сырая 500 г
Соль (Валетек) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ для Любимого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.8% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.6% 3733 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.2% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.1% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 18.2% 1744 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 19.8% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 13.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.8% 5455 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 7.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 17.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.732 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 14641 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 5.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 40.3% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 1.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 11.5% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 185185 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 24.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.9348 мг 20 мг 4.7% 15% 2139 г
Макроэлементы
Калий, K 117.32 мг 2500 мг 4.7% 15% 2131 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7210 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 7% 4614 г
Натрий, Na 43.5 мг 1300 мг 3.3% 10.5% 2989 г
Сера, S 29.52 мг 1000 мг 3% 9.6% 3388 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 13.1% 2446 г
Хлор, Cl 73.3 мг 2300 мг 3.2% 10.2% 3138 г
Микроэлементы
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 5.1% 6406 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 21.1% 1515 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 12.8% 2519 г
Медь, Cu 36.79 мкг 1000 мкг 3.7% 11.8% 2718 г
Молибден, Mo 2.275 мкг 70 мкг 3.3% 10.5% 3077 г
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 22.7% 1401 г
Фтор, F 50.26 мкг 4000 мкг 1.3% 4.2% 7959 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 13.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.3136 мг 12 мг 2.6% 8.3% 3827 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ для Любимого составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов