| Кефир 3,2% жирности | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6% | 760 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9% | 505 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.3% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2% | 2233 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.6% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 83.52 мг | 500 мг | 16.7% | 7.6% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.8% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.986 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 4.236 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.8% | 1180 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.877 мг | 20 мг | 14.4% | 6.5% | 695 г |
| Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.72 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 55.66 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.5% | 1797 г |
| Кремний, Si | 0.797 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3764 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2238 г |
| Натрий, Na | 360.9 мг | 1300 мг | 27.8% | 12.6% | 360 г |
| Сера, S | 141.89 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.4% | 705 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 7.3% | 616 г |
| Хлор, Cl | 302.34 мг | 2300 мг | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.6% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 6.016 мкг | 10 мкг | 60.2% | 27.2% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 4.1% | 1115 г |
| Медь, Cu | 89.57 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.1% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 9.975 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.5% | 702 г |
| Никель, Ni | 5.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.915 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.9% | 930 г |
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8039 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 6.3% | 714 г |
| Цинк, Zn | 1.3547 мг | 12 мг | 11.3% | 5.1% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с мясом составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».