| Масло подсолнечное | 26 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 246 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Пшеница стекловидная краснозёрная яровая | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7% | 1583 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 21.5% | 513 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2925 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 20.6% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 35.7% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.154 мкг | 400 мкг | 7% | 7.7% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 8.5% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.86 мг | 15 мг | 12.4% | 13.7% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6488 мг | 20 мг | 23.2% | 25.6% | 430 г |
| Ниацин | 3.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.99 мг | 2500 мг | 18.2% | 20.1% | 548 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6349 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 7% | 1597 г |
| Натрий, Na | 226.78 мг | 1300 мг | 17.4% | 19.2% | 573 г |
| Сера, S | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4189 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 17.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 367.73 мг | 2300 мг | 16% | 17.7% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2387 г |
| Йод, I | 13.91 мкг | 150 мкг | 9.3% | 10.3% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 12.557 мкг | 10 мкг | 125.6% | 138.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.4182 мг | 2 мг | 20.9% | 23.1% | 478 г |
| Медь, Cu | 67.15 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.4% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 4.4% | 2526 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.858 мкг | 55 мкг | 10.7% | 11.8% | 939 г |
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19148 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 22.1% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.7325 мг | 12 мг | 6.1% | 6.7% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные грибы с луком и пшеницей составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».