Мой здоровый рацион

Рецепт Правильный обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Правильный обед

Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 0 г
Индейка, фарш, обезжиренный, 1.95% жира, сырой 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 30 г
Помидоры (томаты) 100 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Способ приготовления

Варим небольшое количество спагетти. Обжариваем 100 гр фарша без масла, на пару. Когда фарш подошел к готовности, добавляем консервированные грибы и один крупный нарезанный помидор, тушим пару минут. Затем добавляем сваренные спагетти, перемешиваем. Даем немного пропариться. Перед едой можно посыпать мелко нарезанного зеленного лука.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Правильный обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.4 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 73.3 г 76 г 96.4% 23.7% 104 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 2.8% 875 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 1.8% 1360 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.7% 667 г
Вода -1 г 2273 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 608.8 мкг 900 мкг 67.6% 16.6% 148 г
бета Каротин 3.529 мг 5 мг 70.6% 17.3% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.443 мг 1.5 мг 29.5% 7.2% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.859 мг 1.8 мг 47.7% 11.7% 210 г
Витамин В4, холин 180.09 мг 500 мг 36% 8.8% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 4.794 мг 5 мг 95.9% 23.5% 104 г
Витамин В6, пиридоксин 2.912 мг 2 мг 145.6% 35.7% 69 г
Витамин В9, фолаты 77.941 мкг 400 мкг 19.5% 4.8% 513 г
Витамин В12, кобаламин 1.588 мкг 3 мкг 52.9% 13% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 73.53 мг 90 мг 81.7% 20.1% 122 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 3.1% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.391 мг 15 мг 9.3% 2.3% 1078 г
Витамин Н, биотин 3.529 мкг 50 мкг 7.1% 1.7% 1417 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 4.7% 517 г
Витамин РР, НЭ 33.6694 мг 20 мг 168.3% 41.3% 59 г
Макроэлементы
Калий, K 2115.88 мг 2500 мг 84.6% 20.8% 118 г
Кальций, Ca 65.88 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1518 г
Магний, Mg 152.06 мг 400 мг 38% 9.3% 263 г
Натрий, Na 272.94 мг 1300 мг 21% 5.2% 476 г
Сера, S 35.29 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2834 г
Фосфор, P 850 мг 800 мг 106.3% 26.1% 94 г
Хлор, Cl 167.65 мг 2300 мг 7.3% 1.8% 1372 г
Микроэлементы
Бор, B 338.2 мкг ~
Железо, Fe 5.265 мг 18 мг 29.3% 7.2% 342 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2551 г
Кобальт, Co 17.647 мкг 10 мкг 176.5% 43.3% 57 г
Марганец, Mn 0.5547 мг 2 мг 27.7% 6.8% 361 г
Медь, Cu 935.29 мкг 1000 мкг 93.5% 23% 107 г
Молибден, Mo 20.588 мкг 70 мкг 29.4% 7.2% 340 г
Селен, Se 89.118 мкг 55 мкг 162% 39.8% 62 г
Фтор, F 58.82 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6800 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 7.2% 340 г
Цинк, Zn 6.7353 мг 12 мг 56.1% 13.8% 178 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Правильный обед составляет 407,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».