| Смесь для выпечки Хлеб Бородинский | 505 г |
| Кефир 1% | 405 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Вода | 143.2 г | 2273 г | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 2.1% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.725 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.3% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4298 мг | 20 мг | 2.1% | 1.1% | 4653 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.73 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Кальций, Ca | 57.31 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1745 г |
| Магний, Mg | 6.69 мг | 400 мг | 1.7% | 0.9% | 5979 г |
| Натрий, Na | 88.41 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.5% | 1470 г |
| Сера, S | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7220 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 2.8% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 52.54 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.048 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 4.78 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.7% | 2931 г |
| Селен, Se | 0.956 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.9% | 5753 г |
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41885 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.191 мг | 12 мг | 1.6% | 0.8% | 6283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб бородинский на кефире составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».