Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.09.16

Морковь, красная 222 г
Огурец, грунтовый 222 г
Помидоры (томаты), грунтовые 89 г
Лук репчатый 104 г
Капуста белокочанная 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.8% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.1% 1000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 14% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 680.9 мкг 900 мкг 75.7% 265.6% 132 г
бета Каротин 4.09 мг 5 мг 81.8% 287% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 10.2% 3462 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 2.8% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 15.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 17.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.389 мкг 400 мкг 2.3% 8.1% 4260 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 62.1% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 7% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 5.6% 6305 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 54.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.7239 мг 20 мг 3.6% 12.6% 2763 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.64 мг 2500 мг 8.3% 29.1% 1198 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 9.8% 3564 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 20.7% 1695 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 10915 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6485 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 21.1% 1681 г
Хлор, Cl 23.44 мг 2300 мг 1% 3.5% 9812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 14.4% 2456 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 4.9% 7389 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 77.2% 454 г
Литий, Li 1.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 22.8% 1528 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 24.6% 1436 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 11.6% 3069 г
Никель, Ni 3.721 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 25463 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 28429 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 24.2% 1445 г
Цинк, Zn 0.2714 мг 12 мг 2.3% 8.1% 4422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.205 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.09.16 составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».