Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебушек белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебушек белковый

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Отруби ржаные 48 г
Отруби пшеничные 48 г
Способ приготовления

Все смешать, дать постоять 15-20 мин. и выпекать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 16.7% 425 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.4% 1098 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Пищевые волокна 14.4 г 20 г 72% 50.8% 139 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.6% 4501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 7.6% 934 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 11.8% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 13.3% 531 г
Витамин В4, холин 86.25 мг 500 мг 17.3% 12.2% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 7.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 19.588 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 17.6% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 5.4% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 10.2% 692 г
Витамин Н, биотин 10.206 мкг 50 мкг 20.4% 14.4% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5236 мг 20 мг 27.6% 19.5% 362 г
Ниацин 2.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.28 мг 2500 мг 20.1% 14.2% 497 г
Кальций, Ca 129 мг 1000 мг 12.9% 9.1% 775 г
Магний, Mg 161.09 мг 400 мг 40.3% 28.5% 248 г
Натрий, Na 75.6 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1720 г
Сера, S 154.98 мг 1000 мг 15.5% 10.9% 645 г
Фосфор, P 350.1 мг 800 мг 43.8% 30.9% 229 г
Хлор, Cl 103.01 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.945 мг 18 мг 27.5% 19.4% 364 г
Йод, I 16.77 мкг 150 мкг 11.2% 7.9% 894 г
Кобальт, Co 4.955 мкг 10 мкг 49.6% 35% 202 г
Марганец, Mn 1.1647 мг 2 мг 58.2% 41.1% 172 г
Медь, Cu 179.49 мкг 1000 мкг 17.9% 12.6% 557 г
Молибден, Mo 5.369 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1304 г
Селен, Se 23.78 мкг 55 мкг 43.2% 30.5% 231 г
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12251 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Цинк, Zn 1.2487 мг 12 мг 10.4% 7.3% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.299 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты 4.412 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 2.026 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек белковый составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».