| Свекла, вареная | 450 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 550 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 450 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 9.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.5% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.8 мкг | 900 мкг | 31.2% | 72.1% | 321 г |
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 77.8% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.9% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 15.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.296 мкг | 400 мкг | 6.1% | 14.1% | 1646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.51 мг | 90 мг | 9.5% | 21.9% | 1058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8382 мг | 20 мг | 4.2% | 9.7% | 2386 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.23 мг | 2500 мг | 12.4% | 28.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5405 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 12.5% | 1860 г |
| Натрий, Na | 343.23 мг | 1300 мг | 26.4% | 61% | 379 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7067 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 12.5% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 85.74 мг | 2300 мг | 3.7% | 8.5% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 9.5% | 2413 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 43.2% | 536 г |
| Литий, Li | 24.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 17.1% | 1346 г |
| Медь, Cu | 67.4 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.5% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 2.57 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.5% | 2724 г |
| Никель, Ni | 1.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19573 г |
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35842 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 14.8% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет мой без масла составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».