Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Сметана 20,0% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

340 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.2% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.2% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.2% 2563 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 35.1% 673 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 33.5% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 8.7% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 11.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 11.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.581 мкг 400 мкг 2.6% 6.1% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 3.1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 22.09 мг 90 мг 24.5% 57.8% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 10.4% 2276 г
Витамин Н, биотин 1.429 мкг 50 мкг 2.9% 6.8% 3499 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 13.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.6794 мг 20 мг 3.4% 8% 2944 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.24 мг 2500 мг 10.7% 25.2% 935 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3757 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 11.1% 2129 г
Натрий, Na 575.51 мг 1300 мг 44.3% 104.5% 226 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6325 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 9% 2649 г
Хлор, Cl 928.09 мг 2300 мг 40.4% 95.3% 248 г
Микроэлементы
Бор, B 101.5 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 11.3% 2100 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8523 г
Кобальт, Co 5.515 мкг 10 мкг 55.2% 130.2% 181 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 15.1% 1572 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 23.8% 990 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 26.2% 898 г
Никель, Ni 11.471 мкг ~
Рубидий, Rb 135 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15581 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22663 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 20.8% 1134 г
Цинк, Zn 0.1853 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат помидоры со сметаной составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».