Мой здоровый рацион

Рецепт крабовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовые котлеты

Крабовые палочки вичи 267 г
Сыр российский 242 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Масло подсолнечное 4 г
Сухари для панировки 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.8% 455 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.9% 359 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.3% 1510 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.2% 21648 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 6.7% 529 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.1% 870 г
Витамин В4, холин 43.93 мг 500 мг 8.8% 3.1% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 11.38 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3515 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 8.8% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.8% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2362 г
Витамин Н, биотин 3.535 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1414 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2661 мг 20 мг 16.3% 5.8% 612 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.53 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3998 г
Кальций, Ca 389.91 мг 1000 мг 39% 13.9% 256 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2322 г
Натрий, Na 373.49 мг 1300 мг 28.7% 10.2% 348 г
Сера, S 131.06 мг 1000 мг 13.1% 4.7% 763 г
Фосфор, P 249.7 мг 800 мг 31.2% 11.1% 320 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 6.2% 571 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 36.13 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2768 г
Молибден, Mo 1.05 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Селен, Se 5.547 мкг 55 мкг 10.1% 3.6% 992 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41537 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 1.7068 мг 12 мг 14.2% 5.1% 703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.699 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.703 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 6.149 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.298 г ~
Пролин 1.073 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.545 г ~
12:0 Лауриновая 0.501 г ~
14:0 Миристиновая 1.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.341 г min 16.8 г 25.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность крабовые котлеты составляет 281,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».