| Капуста белокочанная (Жарка) | 642 г |
| Масло Растительное | 52 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 199 г | 2273 г | 8.8% | 6.6% | 1142 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.4% | 1180 г |
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.7% | 1592 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.903 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.1% | 1826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.17 мг | 90 мг | 58% | 43.6% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 38.3% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6953 мг | 20 мг | 28.5% | 21.4% | 351 г |
| Ниацин | 3.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.8 мг | 2500 мг | 18.8% | 14.1% | 533 г |
| Кальций, Ca | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2017 г |
| Магний, Mg | 52.19 мг | 400 мг | 13% | 9.8% | 766 г |
| Натрий, Na | 409.22 мг | 1300 мг | 31.5% | 23.7% | 318 г |
| Сера, S | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2493 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 9.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 662.23 мг | 2300 мг | 28.8% | 21.7% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1325 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 10.677 мкг | 10 мкг | 106.8% | 80.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.6% | 990 г |
| Медь, Cu | 184.25 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 13.8% | 543 г |
| Молибден, Mo | 18.908 мкг | 70 мкг | 27% | 20.3% | 370 г |
| Никель, Ni | 11.948 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22000 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49444 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 21.9% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.0693 мг | 12 мг | 8.9% | 6.7% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка (домашняя) составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».