Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное мороженое 236гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное мороженое 236гр

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Протеин шоколадный 13 г
Какао-порошок 10 г
Корица 3 г
Шоколад "Победа" горький без сахара 72% какао 10 г
Фундук 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное мороженое 236гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.2% 835 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10% 767 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.2% 833 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4737 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 1.64 мкг ~
Ликопин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.7% 1343 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 3.4% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.195 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5559 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 8.7% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 4.6% 1654 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.712 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1844 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2034 мг 20 мг 6% 4.6% 1662 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.53 мг 2500 мг 8.9% 6.8% 1118 г
Кальций, Ca 118.92 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 841 г
Магний, Mg 36.74 мг 400 мг 9.2% 7.1% 1089 г
Натрий, Na 43.18 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3011 г
Сера, S 32.63 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3065 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 10.9% 704 г
Хлор, Cl 94.15 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1448 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1963 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 9.2% 834 г
Марганец, Mn 0.4051 мг 2 мг 20.3% 15.6% 494 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1614 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1652 г
Олово, Sn 11.02 мкг ~
Селен, Se 1.836 мкг 55 мкг 3.3% 2.5% 2996 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22637 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.4656 мг 12 мг 3.9% 3% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное мороженое 236гр составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».