| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Лисички | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.3% | 2333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 16.3 г | 20 г | 81.5% | 137.7% | 123 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 5.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.8 мкг | 900 мкг | 33.5% | 56.6% | 298 г |
| бета Каротин | 1.806 мг | 5 мг | 36.1% | 61% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.751 мг | 1.8 мг | 41.7% | 70.4% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.275 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.63 мг | 90 мг | 82.9% | 140% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 13% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11682 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8625 мг | 20 мг | 54.3% | 91.7% | 184 г |
| Ниацин | 10.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1036.91 мг | 2500 мг | 41.5% | 70.1% | 241 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4361 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 9% | 1870 г |
| Натрий, Na | 8.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15931 г |
| Сера, S | 115.88 мг | 1000 мг | 11.6% | 19.6% | 863 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 25.5% | 664 г |
| Хлор, Cl | 62.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.6% | 3658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 17.4% | 968 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 10.875 мкг | 10 мкг | 108.8% | 183.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.9805 мг | 2 мг | 49% | 82.8% | 204 г |
| Медь, Cu | 659 мкг | 1000 мкг | 65.9% | 111.3% | 152 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.6 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.9563 мг | 12 мг | 8% | 13.5% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 39.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».