| Баклажаны | 200 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 42% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 32.8% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 35.3% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 16.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 26.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 2.1% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 36.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 30.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.821 мкг | 400 мкг | 3.7% | 15.5% | 2699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.78 мг | 90 мг | 44.2% | 185.7% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 9.2% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.8% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 14.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4403 мг | 20 мг | 7.2% | 30.3% | 1389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 44.5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.9% | 7267 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 13.4% | 3086 г |
| Натрий, Na | 4.97 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.7% | 26157 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.8% | 10989 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 22.7% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.3% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 13% | 3249 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 11.8% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.179 мкг | 10 мкг | 41.8% | 175.6% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 26.9% | 1565 г |
| Медь, Cu | 82.39 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 34.5% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 5.149 мкг | 70 мкг | 7.4% | 31.1% | 1359 г |
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 41045 г |
| Фтор, F | 14.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 28149 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 33.6% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.2306 мг | 12 мг | 1.9% | 8% | 5204 г |
Энергетическая ценность синий,перец,помидор,грибы,огурец составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».